salsa allo yogurth.....fatta con il Kefir

....buona buona, semplice semplice... per condire l'insalata, si può gustare intingendovi delle verdure crude, per condire l'insalata di patate, il kebab, il coleslaw, .... al posto della salsa yogurth

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Ingredienti:

• 250 gr di Kefir
• 2 cucchiai di senape
• 1 cucchiaio di salsa Kren (facoltativa)
• 2 cucchiai di maionese
• erba cipollina essiccata
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• il succo di mezzo limone
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 1 cucchiaino di semi di senape
• sale e pepe a piacere

Mettere tutti gli ingredienti in  un barattolo di vetro e mescolare bene.