125gr farina
125gr zucchero
125gr margarina
1 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina o buccia di limone grattugiata
1/2 vasetto di yogurt (anche alla frutta)
2 cucchiai latte
mescolare tutti gli ingredienti (con il robot da cucina ci vuole pochissimo),
1 cucchiaio di composto nella teglia per plum cake rivestita con i pirottini di carta e infornare nel forno caldo a 200°C per 10-15 minuti
GLASSA:
200 gr zucchero a velo
3 cucchiai acqua calda
2 cucchiai succo di limone
mescolare bene e se si vuole colorare la glassa con gli sciroppi per bevande
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